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[国家开放大学电大《酒店前厅服务与管理》网络课单项选择题及答案]

发布: 2021-09-24 10:12:08   阅读: 次 【   

国家开放大学电大《酒店前厅服务与管理》网络课单项选择题及答案 单项选择题 题目1 酒店管理机构的参谋与助手是(  )。

选择一项:
A. 餐饮部 B. 客房部 C. 市场部 D. 前厅部 题目2 ( )一般拥有100-300间客房,提供一般性的服务。

选择一项:
A. 超大型酒店 B. 小型酒店 C. 中型酒店 D. 大型酒店 题目3 制作客房销售情况报表,掌握住房宾客动态及信息资料的前厅部机构是(   )。

选择一项:
A. 问讯处 B. 礼宾部 C. 接待处 D. 预订处 题目4 在服务质量差距模型中,实际传递的服务和对外沟通的差距被定义为(   )。

选择一项:
A. 差距5 B. 差距2 C. 差距4 D. 差距3 题目5 在宾客(   ),意味着宾客开始进入消费阶段。

选择一项:
A. 抵店前 B. 离店时 C. 住店期间 D. 抵店时 题目6 在酒店前厅的服务包中,为宾客办理入住登记属于(   )。

选择一项:
A. 辅助物品 B. 显性服务 C. 隐性服务 D. 信息 题目7 在测量酒店前厅服务质量的标准中,对服务人员和宾客的交互访问及现场观察属于( )。

选择一项:
A. 结构 B. 结果 C. 内容 D. 过程 题目8 负责为宾客提供叫醒服务的岗位是(   )。

选择一项:
A. 前厅话务员 B. 大堂经理 C. 楼层服务员 D. 前厅接待员 题目9 负责提供信息及秘书服务的前厅部机构是(   )。

选择一项:
A. 预订处 B. 接待处 C. 商务中心 D. 收银处 题目10 前厅服务的物质基础是指(   )。

选择一项:
A. 设施设备 B. 隐性服务 C. 辅助物品 D. 显性服务 题目1 酒店常设( )一职,负责在机场、车站、码头迎送宾客。

选择一项:
A. 金钥匙 B. 行李员 C. 酒店代表 D. 门卫 题目2 ( )由于具备现代化通信特点,传递信息迅速、准确,而且具备书面凭据,不易产生预订纠纷。

选择一项:
A. 电话预订 B. 合同预订 C. 传真预订 D. 面谈预订 题目3 对于保证类预订,酒店在没有接到预订宾客取消预订的通知时,保留客房的时间通常从宾客预订的抵店时间起,到(  )止。

选择一项:
A. 抵店日18:00 B. 次日18:00 C. 抵店日中午 D. 次日的退房时间 题目4 一般情况下,酒店将超额预订率控制在( )。

选择一项:
A. 5%~15% B. 20%~30% C. 1%~10% D. 35%~45% 题目5 (   )是酒店礼宾服务和委托代办服务的代名词。

选择一项:
A. “金钥匙”服务 B. 问讯服务 C. 酒店代表服务 D. 行李服务 题目6 客房预订中最常见、最简单的一种是(   )。

选择一项:
A. 等候类预订 B. 留佣预订 C. 团体预订 D. 临时类预订 题目7 在保证类预订中,订金的金额应该是宾客所订客房数一日的(  )房费。

选择一项:
A. 两倍 B. 半价 C. 三倍 D. 全价 题目8 在( )中,酒店不发给宾客确认书,只是通知宾客,在其他宾客取消预订或提前离店等情况下可予以优先安排。

选择一项:
A. 等候类预订 B. 临时类预订 C. 留佣预订 D. 团体预订 题目9 在高星级酒店提供“金钥匙”“贴身管家”等服务的前厅部机构是(  )。

选择一项:
A. 接待处 B. 礼宾部 C. 预订处 D. 问讯处 题目10 定期进行客房销售预测的前厅部机构是(  )。

选择一项:
A. 预订处 B. 商务中心 C. 问讯处 D. 收银处 题目1 宾客已经结账离店,正在或尚待清扫的客房(   )。

选择一项:
A. 走房 B. OK房 C. 实房 D. 保留房 题目2 客房分配应按一定的顺序进行,优先安排(   )。

选择一项:
A. 老年宾客 B. 贵宾和团队宾客 C. 常客 D. 散客 题目3 下列选项中,不属于收益管理“4R”的是(   )。

选择一项:
A. 合适的价格 B. 合适的时间 C. 合适的方式 D. 合适的宾客 题目4 住客留言是指(   )给来访亲友的留言。

选择一项:
A. 住店宾客 B. 大堂经理 C. 来访宾客 D. 接待员 题目5 商务中心提供的服务范围不包括( ) 选择一项:
A. 洽谈室服务 B. 票务服务 C. 打印服务 D. 餐饮服务 题目6 酒店行业常用的客房定价方法中,( )将同一等级的竞争对手的客房价格作为定价依据。

选择一项:
A. 千分之一定价法 B. 宾客定价法 C. 目标利润定价法 D. 随行就市定价法 题目7 在前厅部,( )主要通过收集宾客需要的各种信息,为宾客提供免费的咨询服务。

选择一项:
A. 接待员 B. 问讯员 C. 预订员 D. 收银员 题目8 访客留言需填写( )的访客留言单。

选择一项:
A. 一式两联 B. 一式三联 C. 一式五联 D. 一式四联 题目9 住店客人正在使用的客房属于(  )。

选择一项:
A. 实房 B. 保留房 C. OK房 D. 双锁房 题目10 在人工叫醒服务流程中,若客房内无人应答,( )后再叫一次。

选择一项:
A. 1分钟 B. 3分钟 C. 10分钟 D. 5分钟

 

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